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Cachaca Night in der Berliner Triobar.

Michael Meinke, Blogger, Bartender und Inhaber der Berliner Triobar hat diejenigen Teilnehmer des diesjährigen Blog trifft Gastro 2010 am 12. und 13. Februar 2010, die bereits am Vorabend, Freitg, 11. Februar 2010, in Berlin sind, eingeladen zu einer Rum-Verkostung: "Cachaca Night".

Besonderheiten der "Triobar" sind:

• Verkostungen / Tastings. besonderer Spirituosen und antiker Kostbarkeiten.
• die eigene Barschule veranstaltet Barschule regelmäßig Cocktailkurse für Anfänger aber auch Profis und bieten vielfältige Workshops und Seminare rund um die Bar an.
• eine außergewöhnliche Auswahl an Drinks und Spirituosen.

Labels: Blog-trifft-Gastro 2010

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:03 Uhr.
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Auslaendische Wuerste.

Prof. Wurst sucht Fleischer in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die "ausländische" Würste selbst herstellen. Egal ob Würste zum Kochen, Braten, Grillen oder Hartwürste, aber selbst gemacht müssen sie sein und nicht importiert. Vielleicht finden sie sich unter den Lesern dieses Blogs. Melden dürfen sich natürlich auch Gastronomen, die solche fremdländischen Würste herstellen oder herstellen lassen: "Wir suchen Fleischer, die ausländische Würste herstellen".

Zum Beispiel läßt der Bamberger Currywurst-Spezialist Rick Warwick für seinen 2007 eröffneten Betrieb "Rixx Currywurst" 20 verschieden Sorten Currywurst herstellen. Der besondere Geschmack - von griechisch bis Südsee, Bockbier bis Vier-Käse - kommt nämlich von den Zutaten, die in die Würste eingearbeitet sind. Die Würste werden exklusiv vom Metzger Willy Möhrlein aus Strullendorf hergestellt. Wobei sich mir die Frage stellt, ob Currywürst als deutsche Erfindung "ausländisch" sind. Aus fränkischer Sicht gelten der Ruhrpott und Berlin sicherlich schon als "Ausland".

Zum Thema Currywurst siehe auch:

• "Der Geburtstag der Currywurst".
• "Volkswagen-Currywurst".
• "Currywurst-Museum".

Labels: Wurst

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 09:00 Uhr.
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4. Internationaler Leaders Club Award für "myindigo".

Hamburg, 8. Februar 2010. Emotionen pur. Glückstrahlend nahmen Doris und Heiner Raschhofer am 5. Februar 2010 im Neuen Schloss in Stuttgart den Award für das innovativste Gastronomiekonzept in Europa entgegen. Ihr Erfolgskonzept heißt "myindigo" und steht für Fastfood der frischen, leichten und gesunden Art. Mit "myindigo" gewann das Gastronomenpaar aus Salzburg vor der "Bullerei". Der Senkrechtstarter 2009 in der Hamburger Gastronomie, betrieben von TV-Koch Tim Mälzer und seinem Partner Patrick Rüther, wurde auf Platz 2 gewählt. Platz 3 ging an das Konzept "Seven", die Lifestyle-Gastronomie der Familie Breuer und Starkoch Ivo Adam in Ascona.

"Jedes der drei Siegerkonzepte ist für sich einzigartig und herausragend. Gemeinsam ist ihnen, dass sie genau das sind, was Gäste sich heute wünschen: glaubwürdige und gute Gastronomie"

brachte Roland Koch, Präsident der Leaders Club Deutschland AG das Ergebnis auf den Punkt.

Initiator der Preisverleihung war der Leaders Club International mit Sitz in Paris. In der Netzwerk-Plattform sind 260 Gastronomen mit rund 5.000 Betrieben aus Europa, Russland und Marokko zusammengeschlossen. An der Preisverleihung nahmen rund 200 führende Vertreter aus Gastronomie, Industrie und Verbänden aus sieben Ländern teil. Diese bestimmten mit ihrer Stimme über das Abschneiden der sechs nominierten Gastronomiekonzepte. Nominiert waren die Gewinnerkonzepte der nationalen Vorentscheidungen: Neben "myindigo", "Bullerei" und "Seven" standen aus Russland "Beerman & Pelmeni" sowie aus Frankreich "Villa Plancha" und "Quest Express" im Wettbewerb um die internationale Auszeichnung. Daniel Majonchi, Präsident des Leaders Club International, begrüßte neben den Präsidenten der nationalen Clubs viele bekannte Namen aus der innovativen deutschen Gastronomieszene, darunter Christoph Strenger vom ?East? in Hamburg, sowie Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes, ferner Prominenz aus dem Ausland wie Thierry Begué, Mitbegründer der Pariser "Buddha Bar", Kasper Stuart vom "Chilli Club" in Antwerpen sowie den Star-Architekt Jordan Mozer aus Chicago.

"Die wahren Helden von 'myindigo' sind unsere Teams,"

unterstrichen Doris und Heiner Raschhofer den Beitrag ihrer Mitarbeiter zum Erfolg. Im Jahr 2002 eröffneten sie das erste "myindigo", damals Benchmark im Segment der frischen, gesunden und schnellen Ernährung. Über die Jahre hinweg wurde das Konzept für die Expansion hoch professionell aufgestellt, mit zentraler Produktion und vielen innovativen Details in Technik und Präsentation. Heute gibt es sechs Standorte in Salzburg, Innsbruck und München, ein siebter steht kurz vor der Eröffnung. Geblieben ist der sympathische, an Gästen und Mitarbeitern orientierte "myindigo" spirit. Unter dem Motto "eat & smile" finden die Gäste hochwertigen, leichten Genuss zu erschwinglichen Preisen in loftiger, nach Feng Shui-Grundsätzen gestalteter Atmosphäre. Für die Mitarbeiter gibt es eine Gewinnbeteiligung und einmal im Jahr, am "myindigo"-day, wird der gesamte Tagesumsatz für einen guten Zweck zur Verfügung gestellt.

Auch die Zweitplazierten, Tim Mälzer und Patrick Rüther, stellten die sensationelle Leistung ihrer Mitarbeiter heraus. Mit neunzig Mitarbeitern bewältigen sie den Ansturm der Gäste seit der Eröffnung im Sommer 2009.

"Es macht einen Heidenspaß"

beschreibt Tim Mälzer die Stimmung im Team. Gekocht wird, was Mälzer und seinen Köchen Freude macht. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Produkte, auf Überflüssiges oder rein Dekoratives wird bewusst verzichtet. Vier Jahre hat das Duo nach eigener Aussage an dem Konzept getüftelt, das sie in einer ehemaligen Lagerhalle im Hamburger Schanzenhalle verwirklichten. Sie verstehen ihre 'Bullerei' als "geselligen Laden", bestehend aus dem Restaurant und dem bereits mittags geöffneten Deli sowie einem großen Außenbereich.

Philipp und Christopher, zwei der sieben Mitglieder der Familie Breuer präsentierten gemeinsam mit Ivo Adam das "Seven" in Ascona. Mit der Idee, neues Leben an den einstigen Jetset-Treff am Lago Maggiore zu bringen, startete der Breuer-Clan im Jahr 2007 mit dem Ristorante. Gemeinsam mit Ivo Adam, Starkoch und Geschäftsführer, bauten die Quereinsteiger eine Erlebniswelt unter dem Motto der magischen Zahl Sieben auf, zu der heute das Gourmetrestaurant mit der Sea Lounge, das "Seven" Easy und das "Seven" Asia sowie Appartements gehören. In der Hochsaison werden in den verschiedenen Betrieben rund 2.000 Gäste bewirtet.

"Wir sind sehr stolz und glücklich, dass wir bei sieben Nominierten den dritten Platz erringen konnten. Diese Auszeichnung basiert auf dem Urteil internationaler Branchenkollegen und ist deshalb umso wertvoller"

so das Resümee der Gewinner der bronzenen Palme bei der After-Show-Party im Cube von Jörg Rauschenberger.

"Neben der Treffsicherheit für Trends sind bei den drei siegreichen Konzepten die Präsenz und Handschrift ihrer Macher erkennbar. Modernes Unternehmertum getragen von einer klaren Idee und innerem Feuer, das einfach begeistert"

freut sich Stefan Schneck, Vorstandsvorsitzender der Leaders Club Deutschland AG, über den Ausgang des Votums.

Initiator der Preisverleihung ist der Leaders Club International, die Dachorganisation der nationalen Leaders Clubs, in denen sich innovative Gastronomen zum Austausch sowie zur Förderung von Innovation in der Branche zusammengeschlossen haben. Die Leaders Club Deutschland AG mit Präsident Roland Koch an der Spitze zählt 123 Leaders (Mitglieder), davon 70 Gastronomen mit insgesamt 521 Betrieben und 565 Millionen Euro Umsatz sowie Vertreter der Industrie. Auf internationaler Ebene umfasst die Netzwerk-Plattform rund 400 Leaders, davon 260 Gastronomen mit 5.000 Betrieben in Europa, Russland und Marokko.

Die Veranstaltung wurde unterstützt von der INTERGASTRA / Messe Stuttgart, SIAL / Paris, Tchibo Coffee Service, Sushi Circle, Radeberger, Coca Cola und Bender Wines.

Kurzvideos der 7 Konzepte.

Der Leaders Club ist ein Zusammenschluss führender Gastronomen eines Landes unter Einbindung von Entscheidungsträgern der Industrie im Sinne einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit und Förderung von innovativen gastronomischen Entwicklungen und Ideen. Der Leaders Club versteht sich als Austausch- und Kommunikationsplattform mit starker europäischer Ausrichtung. Gegründet wurde der deutsche Club im März 2001, nach dem Vorbild des französischen Leaders Club. Im März 2008 wurden die beiden bestehenden Gesellschaften (Leaders Club GbR und Leaders Club Wein AG) zur Leaders Club Deutschland AG zusammengeschlossen. Seit Beginn 2005 sind die Clubs der verschiedenen europäischen Länder sowie der Leaders Club Marokko als Leaders Club International zusammengeschlossen.

(Quelle: Pressemitteilung des Leaders Club Deutschland).

Labels: Gastronomiekonzepte, Leaders Club

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 22:46 Uhr.
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Mit Schwarzgeld Lohn schwarz gezahlt.

Zu einer Freiheitsstrafe von zwei Jahren und einer Geldstrafe von 14.400 Euro wegen Vorenthaltens und Veruntreuens von Arbeitsentgelt sowie Steuerhinterziehung verurteilte das Amtsgericht München zwei Inhaber einer Diskothek aus dem Landkreis Miesbach. Ein weiterer Geschäftsführer bekam ein Jahr und sechs Monate sowie eine Geldstrafe von 12.000 Euro.

Steuerfahnder hatten den Gastronomen nachgewiesen, zwischen 2002 und 2007 Ein- und Verkäufe schwarz getätigt zu haben. Mit einem Teil des Schwarzgeldes bezahlten sie dann ihr Personal - auch schwarz. Grund genug für die Steuerfahnder, den Rosenheimer Zoll einzuschalten.

Die Ermittler der Finanzkontrolle Schwarzarbeit des Hauptzollamts Rosenheim fanden bei ihren umfangreichen Ermittlungen heraus, dass das Personal über einen Zeitraum von fast sieben Jahren entweder gar nicht oder lediglich als geringfügig beschäftigt angemeldet war. Tatsächlich aber arbeiteten während der Öffnungszeiten durchschnittlich zwei fest angestellte Arbeitskräfte und acht Aushilfen. Den Lohn bekamen sie täglich in bar ausbezahlt. Lohnsteuer und Sozialversicherungsbeiträge wurden nicht abgeführt.

Insgesamt schädigten die Chefs so die Sozialkassen um mehr als 150.000 Euro.

Weil die Angeklagten geständig waren und bis zur Gerichtsverhandlung bereits die hinterzogenen Steuern in Höhe von fast 120.000 Euro nachgezahlt hatten, wurde die Vollstreckung der Strafe auf drei Jahre zur Bewährung ausgesetzt. Jetzt warten die Sozialkassen noch auf ihr Geld. Die entsprechenden Nachforderungsbescheide sind bereits unterwegs.

(Quelle: Pressemitteilung der Finanzkontrolle Schwarzarbeit).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 19:47 Uhr.
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Wurstkueche, Los Angeles.

Das deutsche Restaurant "Wurstküche" in Los Angeles hat sich auf Würste vom Grill spezialisiert. Einige Fotos aus diesem Restaurant von der Fotografin Bonnie Tsang (in Flickr), die sie dort im März 2009 geschossen hat.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 16:06 Uhr.
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Köche auf hoher See

Zum dritten mal in Folge findet dieses Jahr wieder die Gourmet-Reise Prata Gourmet statt. Besetzt mit hochkarätigen brasilianischen und zwei europäischen Starköchen findet die Kreutzfahrt vom 27. Februar bis zum 09. März 2010 statt. Die Die Reise führt über Santos und Rio de Janeiro und geht nach Buenos Aires, Punta del Este und Porto Belo. In Zusammenarbeit mit der Verein "Boa Lembrança" haben die Gäste dieses Jahr wieder die Gelegenheit den begeehrten Teller zu gewinnen. Der Teller zählt zu den Wahrzeichen dieses Events. Mehr Informationen: www.costacruzeirosvirtual.com.br

Labels: Brasilianische Gastronomie, Deutscher Koch, Heiko Grabolle, Koch in Brasilien, Köche in Brasilien, Prata Gourmet, Schiff

geschrieben von Heiko Grabolle um 03:20 Uhr.
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Mut und Kompetenz als Zeichen in der Krise.

Neue Hoffnung durch Umsatzsteuersenkung: Nach dem schwierigen Jahr 2009 blickt die Branche auf der 25. INTERGASTRA wieder optimistisch in die Zukunft

"Das Engagement der Aussteller ist in diesem Jahr wieder großartig"

sagte Peter Schmid, Präsident des DEHOGA-Landesverbands, in seiner Eröffnungsansprache am Samstag auf der INTERGASTRA. Mit einem Zuwachs von rund 180 Ausstellern und 12 000 Quadratmetern Ausstellungsfläche im Vergleich zu 2008 spiele die INTERGASTRA "in der Liga der deutschen Messen für das Gastgewerbe ganz vorn mit." 2010 komme der "Auftaktmesse" noch eine besondere Bedeutung zu:

"Jeder fragt sich: Wie geht es weiter? Kommt der lang ersehnte Aufschwung? Ich bin zuversichtlich, dass wir den Abwärtstrend in diesem Jahr nicht nur stoppen, sondern umkehren können."

Wichtig seien zunächst Maßnahmen zur Verbesserung des Preis-Leistungs-Verhältnisses. Investitionen der Hotellerie und Gastronomie kämen dabei auch der gesamtdeutschen Wirtschaft zugute. Die zum 1. Januar in Kraft getretene Senkung der Mehrwertsteuer auf Beherbergungsleistungen bezeichnete Schmid in diesem Zusammenhang als

"historisch zu nennenden Erfolg für unsere Branche. Die Steuersenkung wird allen Bedenken zum Trotz eine positive Wirkung entfalten."

Es sei gut, wenn der Staat einem Wirtschaftszweig, der deutschlandweit immerhin jeden siebten Arbeitsplatz stelle, "mehr Luft zum Atmen" lasse. Schmid forderte daher eine Ausweitung der ermäßigten Besteuerung von sieben Prozent auf "das gesamte Gastgewerbe, auch auf die Gastronomie".

Der scheidende baden-württembergische Ministerpräsident Günther Oettinger, der sich für die Neuregelung stark gemacht hatte, ging ebenfalls auf die von ihren Gegnern heftig kritisierte Steuersenkung ein: "Baden-Württemberg hat seine Haltung gründlich überlegt", sagte er in seiner traditionellen Begrüßungsansprache zur INTERGASTRA. Im Hinblick auf eine Steuervereinfachung sei dieser Schritt ? der etwa die Übernachtung, nicht aber das Frühstück erfasst ? zwar "nicht unbedingt richtig". Angesichts der besonderen Lage des Landes, "eingekreist" vom Elsass, der Schweiz und "über dem Bodensee" auch österreichischen Fremdenverkehrsgebieten, sei er für die Wettbewerbsfähigkeit und Attraktivität Baden-Württembergs jedoch unerlässlich. Für eine Bewertung sei es ohnedies noch "viel zu früh", zeige sich ein möglicher Erfolg doch erst in zwei oder drei Jahren. Bis dahin gelte es, "nicht die Nerven zu verlieren."

Oettinger empfahl, die Steuerersparnis zu je einem Drittel in die Modernisierung der Betriebe, den Erhalt von Arbeits- und Ausbildungsplätzen und schließlich eine "Kostensenkung für den Gast" zu investieren. Insgesamt bescheinigte der Ministerpräsident seinem Land im bundesweiten und europäischen Wettbewerb gute Chancen. Baden-Württemberg habe sich gerade in den letzten Jahren "gewaltig entwickelt". Städte, Gastronomie und Natur seien attraktiver denn je. In Stuttgart trage nicht zuletzt auch das neue Messegelände zur gesteigerten Attraktivität der Landeshauptstadt bei. Die INTERGASTRA setze "ein Zeichen in der Krise. Mut und Kompetenz tun dem Land Baden-Württemberg gut."

(Quelle: Pressemitteilung der Messe Stuttgart).

Labels: Intergastra

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 14:53 Uhr.
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Groupons-Aggregator.

Ergänzend zu unserem Beitrag über "Groupons":

Tagesangebote.de bietet eine Übersicht über Groupons mehrerer Anbieter, nach Städten zusammengefaßt.

Labels: Coupons

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 14:34 Uhr.
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Fehler beim Abschluss eines Gewerbe-Mietvertraeges.

"Fünf typische Fehler bei Gewerbe-Mietverträgen" von Rechtsanwalt Wolfgang Nebel, in: Mittelstanddirekt.

Lesen Sie von mir ergänzend: "Fallstricke bei Pachtverträgen über Gaststätten".

Labels: Pachtvertrag

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:14 Uhr.
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Schwarzarbeit hat keinen Respekt vor dem Alter.

Bei der verdachtslosen Überprüfung eines asiatischen Spezialitätenrestaurants am vergangenen Mittwoch stießen Beamte der Finanzkontrolle Schwarzarbeit (FKS) des Hauptzollamtes Braunschweig auf einen minderjährigen Koch ohne Aufenthaltserlaubnis.

Zöllner bei der Kontrolle

"Die Kontrolle verlief anfangs routinemäßig. Wir betraten das Lokal und befragten das angetroffene Personal nach den Beschäftigungsverhältnissen. Erst als wir in der Küche auftauchten, setzte das große Flüchten unter den Köchen ein"

so Zollamtsrat Ulfried Schulze, Zoll-Einsatzleiter.

Unter den Flüchtenden befand sich ein junger Asiat, der von den Zollbeamten gestellt wurde. Er trug eine Kochmütze und typische Berufsbekleidung. Dennoch versuchte er den Beamten klarzumachen, dass er nicht in der Gaststätte arbeite. Der junge Mann konnte sich nur schwer verständlich machen. Deshalb wurde er zur Dienststelle der FKS gebracht, wo er unter Hinzuziehung von Dolmetschern von den Zöllnern näher befragt wurde.

Nach eigenen Angaben sei er erst 14 Jahre alt und besäße weder Ausweisdokumente noch eine Aufenthaltserlaubnis. Die Zöllner brachten den jugendlichen Koch zum zuständigen Jugendamt. Dort wird er seinem Alter entsprechend versorgt und sein aufenthaltsrechtlicher Status geklärt. Die Ermittlungen hierzu dauern an.

Der verantwortliche Arbeitgeber muss sich gesonderten Ermittlungen der FKS stellen. Ihn erwartet ein Strafverfahren, dessen Ausgang zu einer dreijährigen Freiheitsstrafe führen kann.

(Quelle: Pressemitteilung des Hauptzollamts Braunschweig).

Labels: Finanzkontrolle Schwarzarbeit

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 10:20 Uhr.
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Mehrwertsteuer-Senkung in der Hotellerie: Nicht jeder Uebernachtungsgast fordert niedrigere Zimmerpreise.

Nürnberg, 4. Februar 2010 - Der seit Anfang dieses Jahres geltende vergünstigte Mehrwertsteuersatz für Hotelübernachtungen wird in der Politik und in der Öffentlichkeit derzeit heftig und kontrovers diskutiert.

Ziel der Steuersenkung sollte eigentlich die Gleichstellung der Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Hoteliers gegenüber ihren Kollegen in anderen EU-Staaten und damit verbunden eine Ankurbelung der Investitionsbereitschaft der Hotellerie in Deutschland sein. Im gleichen Kontext wird zudem immer wieder der Ruf laut nach Zimmerpreissenkungen als logische Folge der verringerten Steuerlast auf Hotelseite.

Doch ist diese Forderung berechtigt? Was sagen eigentlich die Hotelgäste dazu? Der Online-Hotelreservierungsdienst hotel.de hat nun im Rahmen einer Trendumfrage zu dieser Thematik, an der über 1.000 seiner Hotelbucher teilgenommen haben, folgendes nicht unbedingt zu erwartendes Ergebnis ermittelt:

Bei weitem nicht jeder Hotelgast fordert aus der Steuersenkung zwingend sinkende Übernachtungspreise. Nur knapp jeder Zweite sprach sich hierfür aus und hofft, zukünftig etwas weniger für sein Hotelzimmer bezahlen zu müssen. Immerhin mehr als ein Fünftel der Befragten zeigte jedoch Verständnis für die mehrheitliche Haltung der Hoteliers, den gewonnenen finanziellen Spielraum aus der Steuersenkung primär in die Infrastruktur der Hotels sowie in die Mitarbeiter-Weiterbildung investieren zu wollen. Schließlich würde man als Gast so auf andere Weise von einer Qualtitätssteigerung profitieren. Nahezu 30% der befragten hotel.de-Nutzer erwarten weder das eine noch das andere, sondern glauben, dass die freigewordenen Mittel eher in den Gewinn der Hotels einfließen werden.

Hier das Umfrageergebnis im Detail:

Ich erwarte, dass der gewonnene Spielraum...

1. ...reinvestiert wird und sich so die Qualität der Hotels in Deutschland verbessert = 21,16%
2. ...mehrheitlich an die Kunden weitergegeben wird und die Zimmerpreise dadurch insgesamt fallen werden = 49,22%
3. ...vornehmlich dazu genutzt werden wird, das Ergebnis der Hotels zu optimieren, also ggfs. mehr Gewinn zu machen bzw. etwaige Verluste auszugleichen = 29,62%

hotel.de AG

Die hotel.de AG mit der internationalen Marke hotel.info betreibt unter den Adressen www.hotel.de und www.hotel.info einen gebührenfreien Hotel-Reservierungsservice für Unternehmen und Privatkunden. Weltweit bietet das Unternehmen mehr als 210.000 Hotels zur elektronischen Buchung an. Dabei erzielt der Kunde erhebliche Preisvorteile. hotel.de zeigt alle verfügbaren Zimmerpreise eines Hotels an, so dass der Kunde immer den günstigsten bzw. passenden Zimmerpreis wählen kann. Alle Buchungen werden zeitgleich, sicher und direkt an das jeweilige Hotel übermittelt. Dies gewährleistet die einzigartige Integration der hoteleigenen Reservierungssysteme (sog. CRS bzw. PMS) und des hotel.de-eigenen Reservierungssystems myRES unter der einheitlichen Benutzeroberfläche von hotel.de. Desweiteren kann der Kunde zur Auswahl seines Hotels auf Hotelbewertungen und Kommentare von rund einer Million Hotelgäste weltweit zurückgreifen. Die Firmenanwendung von hotel.de nutzen bereits namhafte Unternehmen wie BASF, SAP AG, Texas Instruments und Ernst & Young AG. Seit Januar 2007 hat hotel.de das Portfolio um ein System für die Anfrage und Buchung von Tagungen erweitert. Dieses Tagungstool erspart speziell Geschäftskunden Zeit und Geld durch optimierte Prozesse in der Tagungsorganisation.

hotel.info
hotel.info - die internationale Marke der hotel.de AG - wurde geschaffen, um die Expansion in Auslandsmärkte voranzutreiben. Zur Akquise neuer Kunden und Hotels im Ausland wurden bereits Vertriebsbüros in Großbritannien (London), Frankreich (Paris), Spanien (Barcelona), Italien (Rom) und China (Shanghai) eröffnet. Der hohe Anteil an international agierenden Geschäftskunden erleichtert dem Unternehmen dabei den Eintritt in neue Märkte. Ziel ist es, hotel.info in den genannten ausländischen Märkten und danach sukzessive in ganz Europa als führenden Hotelreservierungsservice für Firmen- und Privatkunden zu etablieren.

(Quelle: Pressemitteilung der hotel.de AG).

Labels: Mehrwertsteuer

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 10:05 Uhr.
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Machen wir es den Griechen nach.

Der Athener Entschuldungsplan täte auch Deutschland gut:

"Kürzung der Gehälter zwischen vier und sechs Prozent beim Staat. Niemand wird in diesem Jahr im öffentlichen Dienst eingestellt. Alle Ministerien und staatlichen Unternehmen müssen ihre Budgets um zehn Prozent kürzen."

Quelle: "Griechen trifft Schock-Sparprogramm hart", in: Handelsblatt vom 3. Februar 2010.

So wäre der redizierte Mehrwertsteuersatz für die Gastronomie leicht zu finanzieren. Mehr Geld für uns und weniger für die Sesselfurzer.

Labels: Mehrwertsteuer

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 15:26 Uhr.
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