NEU: Das Kundenbindungsprogramm
für die Gastronomie
Mit LASSO auf Gästefang
Seit dem Jahreswechsel und der Euro-Einführung
hat die Gastronomie nur noch wenig zu lachen. Von den Medien als Preistreiber
der Nation abgestempelt, bleiben viele Gäste aus, während gleichzeitig
die Preise für Waren und Dienstleistungen aller Art kräftig anziehen.
Ein Teufelskreis, dem es mit neuen Ideen und viel Engagement zu begegnen
gilt. Primäres Ziel sollte sein, Stammkunden zu halten und aus Gelegenheitsgästen
Stammkunden zu machen. Schließlich sind Stammkunden das wirtschaftliche
Fundament vieler gastronomischer Betriebe und es ist zudem wesentlich preiswerter,
bestehende Kunden zu halten als neue hinzuzugewinnen.
Die Düsseldorfer Beratungsagentur
„DIE GASTRONAUTEN“ hat jetzt ein innovatives und vor allem bezahlbares
Dienstleistungspaket zur Kundenbindung und Kundengewinnung in der Gastronomie
geschnürt. Sein Name: LASSO. „Der Name LASSO kommuniziert das Ziel
unserer Serviceleistung, durch direkte Kundenansprache Stammgäste
zu halten und neue zu gewinnen bzw. einzufangen, um im Bild zu bleiben“,
formuliert Chef-Gastronaut Jörg van Alen.
Mit Wild-West-Methoden hat LASSO allerdings
wenig zu tun. Vielmehr setzen DIE GASTRONAUTEN auf gezielte, professionelle
und aufeinander abgestimmte Direkt-Werbe-Maßnahmen sowie Pressearbeit,
die in drei komplett geschnürten Servicepaketen gebucht werden können:
LASSObasic, LASSOpremium und LASSOexclusiv.
Professionelle und kontinuierliche Kundenansprache
„LASSO kommuniziert mit Gästen, informiert
sie und entlastet gleichzeitig den Gastronom“, erklärt van Alen. „Wir
übernehmen sozusagen die komplette Kundenbetreuung jenseits dessen,
was sich im Betrieb abspielt. Im Servicepaket „LASSObasic“ beispielsweise
erhält jeder Kunde pünktlich eine Geburtstagskarte, einen Weihnachtsgruß
und wird vier Mal jährlich über Aktionen, Angebote oder Events
in seinem Stammlokal informiert. Darüber hinaus erstellen wir zwei
Pressemitteilungen pro Jahr, die an die lokale Presse wie z.B. Tagezeitungen,
Anzeigenblätter, Szenemagazine versandt werden und geben dem Gastronom
im LASSOletter quartalsweise Tipps und Informationen, wie er sein Geschäft
mit Events, kleinen Aktionen und pfiffigen Ideen beleben kann.“ Wichtig
in diesem Zusammenhang: Alle Aussendungen werden individualisiert. Das
heißt, Name und Anschrift des Betriebes sowie das Logo können
integriert werden. Bei bis zu 50 Adressen und einer Vertragslaufzeit von
einem Jahr kostet das Basis-Paket monatlich € 49,- zzgl. MwSt.. Darin
sind dann aber auch alle Kosten enthalten: Entsprechende Glückwunschkarten
und Materialien, Konfektionierung, und Porto, die Erstellung individueller
Texte durch Profi-Texter bzw. Journalisten. „Der Kunde bekommt professionellen
Full-Service zum kleinen Preis, kann Euro-genau kalkulieren, bequem in
monatlichen Raten bezahlen und sich ganz auf seine Gäste konzentrieren,
weil wir zuverlässig alles managen und natürlich mit unserem
Kunden abstimmen“, verspricht Marketing-Profi van Alen.
Infos auch per SMS und eMail
Wer über 50 Kunden betreut wissen
möchte, der zahlt entsprechend etwas mehr. Das gilt auch für
die sogenannten „plus-Versionen“, bei denen Infos und Glückwünsche
zusätzlich per SMS und/oder e-Mail verschickt werden.
Für die Übernahme bestehender
Gästedaten bzw. die Einrichtung einer entsprechenden Datenbank verlangen
DIE GASTRONAUTEN einmalig ab € 29,-. Wer bisher über keinerlei
Daten verfügt, der erhält von den GASTRONAUTEN bei Vertragsabschluss
praktische Registrierkarten, auf denen die Gäste alle notwendigen
Angaben machen können.
„Für den Gastronom sind die LASSO-Pakete
ideal, um preiswert, professionell, individuell und vor allem kontinuierlich
seine Kunden zu umwerben und über spezielle Angebote zu informieren“,
ist van Alen von der Idee überzeugt. „Und das schon für
weniger als € 600,- im Jahr inklusive aller Material- und Portoaufwendungen“.
Mit LASSO aufs richtige Pferd setzen
Dass DIE GASTRONAUTEN mit LASSO auf das
richtige Pferd setzen, liegt nahe. Denn im Vergleich zu anderen Branchen
ist professionelles Marketing in der Gastronomie nach wie vor die rühmliche
Ausnahme. Gründe dafür sieht van Alen in den vermeintlich hohen
Kosten und der Unerfahrenheit vieler Gastronomen in Bezug auf Werbung,
Öffentlichkeitsarbeit und den Umgang mit Agenturen. In beiden Fällen
wollen DIE GASTRONAUTEN die Schwellenangst nehmen. Niedrige Festpreise,
bequeme monatliche Zahlungen und intensive Kommunikation mit den Kunden
sollen für optimale Ergebnisse und somit Erfolge sorgen. „Gerade Direktmarketing
und Öffentlichkeitsarbeit gewinnen“, so van Alen, „im Kommunikationsmix
zunehmend an Bedeutung.“ Ausschlaggebend seien dafür die niedrigen
Streuverluste im Vergleich z.B. von Anzeigen, die direkte und umfassende
Kundenansprache sowie vertretbare Kosten.
Wer mehr über das neue Kundenbindungsprogramm
der GASTRONAUTEN erfahren möchte, der findet Informationen zu allen
LASSO-Paketen sowie eine aktuelle Preisliste im Internet unter www.die-gastronauten.de
Stichwort „LASSO“.
Weitere Informationen: