Auf dieser Seite haben wir die (auch und insbesondere)
für die Gastronomie bedeutsamen steuerrechtlichen Vorschriften zusammengestellt.
Abgabenordnung, Betriebsprüfung, Allgemeines
usw.
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Abgabenordnung.
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Arbeitshilfen
für den Steuerberater vom Deubner-Verlag.
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Pauschbeträge
für unentgeltliche Wertabgaben" vom Bundesfinanzministerium.
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Richtsatzsammlung
des Bundesfinanzminsteriums. Mit diesen Richtsätzen verproben Betriebsprüfer
den Rohgewinn, Halbrohgewinn und Reingewinn. Bei formell ordnungsmäßig
ermittelten Buchführungs- ergebnissen darf eine Gewinn- oder Umsatzschätzung
nach ständiger Rechtsprechung in der Regel nicht allein darauf gestützt
werden, daß die erklärten Gewinne oder Umsätze von den
Zahlen der Richtsatz-Sammlung abweichen. Die Richtsätze sind für
die einzelnen Gewerbeklassen auf der Grundlage von Betriebsergebnissen
zahlreicher geprüfter Unternehmen ermittelt worden. Die Richtsätze
stellen auf die Verhältnisse eines Normalbetriebs ab. Der Normalbetrieb
ist ein Einzelunternehmen mit Gewinnermittlung durch Bestandsvergleich.
Die Richtsätze können bei Betrieben von Einzelunternehmen, Personengesellschaften
und Körperschaften ermittelt und angewendet werden. Bei dem Vergleich
mit dem Normalbetrieb sind die Besonderheiten des Körperschaftsteuerrechts
zu beachten. In der Praxis hat man kaum mit einer Betriebsprüfung
zu rechnen, wenn sich Ihre Zahlen im Rahmen der Richtsätze bewegen.
Wer die Sätze kennt kann augenfälligen Differenzen bereits im
Vorfeld nachgehen bzw. sie vornvornherein vermeiden.
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Sachbezugsverordnung
(SachBezV).
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formblitz, das deutsche Formularportal
für intelligente Musterformulare, Steuerformulare mit Rechenoperationen,
Musterverträge, Musterbriefe und Vertragsformulare zum kostenlosen
Download ist seit Ende März 2001 im Netz. Bis Mitte 2001 sollen sämtliche
Behördenformulare der deutschen Städte verfügbar sein.
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Bundesamt für Finanzen, u.a.
Doppelbesteuerungsabkommen,
Suchfunktion
zur Ermittlung der örtlich und sachlich zuständigen Finanzämter.
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Siehe auch unsere Seite Rechnungswesen in der
Gastronomie.
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Akademie.de: Eigenbelege.
Umsatzsteuer
Änderungen bei der Umsatzsteuer ab 2002:
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Abgabe monatlicher Voranmeldungen bei erstmaliger steuerlicher
Registrierung eines Unternehmens,
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Auszahlung von Vorsteuerüberhängen bei Gewährung
von Sicherheitsleistungen,
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Haftung des Leistungsempfängers für wissentlich
nicht beglichene Umsatzsteuerschulden seines Auftragnehmers,
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strafbewehrte Tatbestände bei Nichtzahlung von Umsatzsteuer,
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unangekündigte Umsatzsteuernachschau,.
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Angabe der Steuernummer in der Rechnung (ab 01.07.2002).
Siehe dazu ein Merkblatt
der IHK zu Änderungen des Umsatzsteuergesetzes durch das Steuerverkürzungsbekämpfungsgesetz
(PDF).
Gewerbesteuer
Körperschaftsteuer
Lohn- und Einkommensteuer
Grundsteuer
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Deutsche
Städte im Steuervergleich. Die Deutsche Industrie- und Handelskammer
bietet eine Übersicht über die Grundsteuer-Hebesätze deutscher
Städte mit mehr als 50.000 Einwohnern.
Vermischtes
Einen guten Überblick über gastronomiespezifische
Steuerfragen bietet Hotelier Online.
Eine Sammlung deutscher Gesetze, auch Steuergesetze
bietet Compuserve. Besonders empfehlenswert sind die Linklisten zum Thema
"Steuerrecht"
der Rechtansanwaltskanzlei Tronje Dömer in Gießen sowie die
Sammlung "Steuerrecht im Internet"
von Rechtsanwalt Reimar Pinkernell.
Gesamtverzeichnis Bücher
zum Thema "Steuern"
Infosteuern.de ist eine umfangreiche
Sammlung von Steuer-Links, auch zu internationalen Steuerfragen und Steuern
in anderen Ländern.
Datev e.G.
Steuernetz.de mit aktuelle
Urteilen, Tipps, einem Leasing-Ratgeber und einem empfehlenswertem Newsletter.
Focus Online erläutert die wichtigsten Begriffe
des Steuerrechts.
Hilfreich ist auch eine Linkliste
zum Thema "Steuern" von Gruenderlinx.de. |
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Bücher
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Besteuerung
des Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit Arbeitshilfen und Checklisten.
von Eberhard Assmann, Armin Burhoff. Dieses Branchenhandbuch erschließt
steuerliche Problemfelder und enthält für Steuerberater, Gastwirte,
Hoteliers und auch die Betriebsprüfer das umfassende branchenspezifische
steuerliche Wissen, ausführliche Rechtsprechungs- und Literaturhinweise,
Quellenangaben von Verwaltungsanweisungen sowie arbeitsvereinfachende Arbeitspapiere
und Checklisten. Wichtige Fragen der Kassenführung, Nachkalkulation,
Geldverkehrsrechnung und Rechtmäßigkeit von Prüfungsanordnungen
werden kompetent abgehandelt. Hingewiesen wird auch auf deren Schwach-
und Angriffspunkte. Hoteliers bzw. Gastwirte und ihre Steuerberater erhalten
Verhaltenstips zum Umgang mit dem Betriebsprüfer.
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Umsatzsteuer
in der Praxis. Die wichtigsten Fragen und Fälle von Rüdiger
Weimann, Paul Eichmann. Dieser neue Ratgeber aus dem Haufe-Verlag beantwortet
Fragen zur Umsatzsteuer, die bei der taeglichen Arbeit auftreten. Reisekosten,
Umsatzsteuerpruefung, Abzugverfahren oder Auslandgeschaefte haeufig auftretende
Probleme werden anhand von Beispielen anschaulich erklaert. Inkl. CD-ROM
mit den amtlichen Formularen, einem USt-Berechnungsprogramm u.v.m. Damit
kann man schnell und einfach die USt-Meldung und USt-Zahlung umsetzen.
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