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Gastgewerberecht und verwandte Rechtsgebiete

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Gaststättengesetz. Richard Metzner, 1995 
Das Gaststättengesetz. Elmar Michel, Werner Kienzle Auch die Neuauflage dieses gut lesbaren und übersichtlich gestalteten Kommentars bietet Lösungen für die gaststättenrechtliche Praxis - selbst für Fragen aus der Verwaltungspraxis, die noch nicht Gegenstand gerichtlicher Beurteilungen waren. Der vollständige Gesetzestext ist jeweils der Kommentierung vorangestellt. Die landesrechtlichen Gaststättenverordnungen sind neben weiteren einschlägigen Verordnungen in einem Anhang abgedruckt. 
Hotel- und Gaststättenrecht. Bundes- und Landesrecht.
Gaststättenrecht. von Egon Hoffmann, Oswald Seitter  Eine Buchbesprechung (PDF). Neben der Kommentierung des Gaststättengesetzes enthält das Werk auch die Durchführungsvorschriften der einzelnen Bundesländer sowie weitere ergänzende Bestimmungen, wie z.B. einschlägiges Gewerberecht, Sondervorschriften für Eisenbahn- und Autobahngaststätten, sonstige wichtige Vorschriften zum Schutz von Allgemeinheit und Arbeitnehmern usw. 
Brauerei- und Gaststättenrecht von Prof. Dr. Udo Bühler.Höchstrichterliche Rechtsprechung. RWS-Skript 96 
11., neu bearb. Aufl. Mai 2004.
Bierlieferungsverträge, Bierverlagsverträge, Automatenaufstellverträge, AGB-Recht, Wettbewerbs- und Kartellrecht, 


Zielgruppen: Juristen in Brauereien, Getränkeherstellungsunternehmen, Handelsketten und 
Gastronomiebetriebe, Rechtsanwälte. Prof. Dr.Udo Bühler lehrt an der FH Mainz.