Gastro-Objekt-Börsen online 

Börsen mit Objekten überwiegend in Deutschland

• Pachtgaststaette.de. Sie sind Gastronom und wollen ein Restaurant übernehmen? Oder Sie möchten Ihre leer stehende Gaststätte verpachten? Die Oberkircher Internetagentur  Michael Ziegler richtet sich mit ihrer Homepage pachtgaststaette.de an beide Zielgruppen. Der Internetkatalog für gastronomische Pacht- und Kaufobjekte in ganz Deutschland enthält Restaurants, Bistros, Gasthäuser und Hotels, die verpachtet werden sollen oder zum Verkauf stehen. Michael Ziegler, bei einer badischen Brauerei mitverantwortlich für die Bereiche PR und Verpachtung, will mit seiner virtuellen Börse ein Manko beheben, das er aus jahrelanger professioneller Erfahrung kennt: „Einerseits gibt es viele leer stehende Gaststätten und Hotels, weil sich entweder gar kein oder kein kompetenter Wirt dafür findet. Andererseits gibt es viele Gastronomen, die sich verändern oder vergrößern möchten, aber einfach nicht ans  richtige Objekt herankommen.“ Die neuesten Angebote bei pachtgaststaette.de stehen bereits auf der Startseite; die Interessenten können sich anhand eines unkomplizierten Suchsystems schnell und problemlos informieren. Kriterien sind unter anderem die Region, die Art des Betriebes und die Größe. Innen- und Außenansichten gehören bei pachtgaststaette.de zum Standard und vermitteln einen ersten Eindruck vom Objekt. Die Veröffentlichung eines Pacht- oder Kaufobjekts mit maximal zwei Bildern (Innen- und Außenansicht) kostet 125 EUR. Das Objekt wird für diesen Betrag zwei Monate lang veröffentlicht, jeder weitere Monat  kostet 25 EUR. 

 
• Die Gastro-Pachtboerse.de des Bayerischen Gatronomie-Reports gehört zu den Anbietern, denen man zutrauen kann, sich durchzusetzen, und die bereits recht viele Objekte vor allem aus Bayern beinhaltet. Als weiteren Service wird eine kostenlose Secondhand-Börse für gebrauchtes Gastro- Inventar geboten. Ein Schwerpunkt der zur Zeit (27.08.01) 165 Angebote liegt in Bayern (99 Angebote). Die Angebote können auch nach den Anbietern (z.B. Brauereien) oder Bundesländern selektiert werden. Die Gastronomie-Report Verlags GmbH ist eine Tochter des Verlagshauses Kastner. Die Gastropachtboerse.de kommt auf 400.000 Zugriffe pro Monat (Stand vom Oktober 2002.

 
• gastro-pacht.de ist eine Gastronomie-Anzeigenservice- und -Vermittlungsgesellschaft, die sich ausschliesslich und allein für und auf die Belange der Gastronomiebranche spezialisiert hat. Angeboten wird ein kostenloser, deutschlandeiter Anzeigenservice. Die Datenbank wird mehrmals täglich aktualisiert und erleichtert die Suche nach passendem Gastronomie-Objekt, Gastronomie-Job, Finanz- Partner oder auch Gastronomie-Betriebsmitteln.

 
• Die Immobilienbörse des DEHOGA als Teil von Dehoga-Marktplatz.de ist für DEHOGA-Mitglieder als Anbieter kostenfrei. Gesuche kosten auch für Nichtmitglieder nichts. Die Aufgabe des Inserats erfolgt vom eigenen Internet-PC aus  Die Börse ist aktuell. Wer nach einem Monat nicht verlängert, fliegt automatisch raus. Fünf Tage vor Ablauf gibt es eine Erinnerung per EMail. Derzeit (Juli 2003) gibt es über 40 Inserate.

 
• Im "Tophotel-Immobilien-Center" präsentiert die Hotelfachzeitschrift Tophotel tausende, systematisch bewertete gastgewerbliche Objekte nach einem speziell entwickelten Ranglisten-System.

 
• Die Privatbrauerei Stauder stellt auf ihrer eigenständigen Website "Stauder-Pacht.de" Objekte und gastronomische Konzepte vor,  so "Seepferdchen", ein maritime Welt voller Romantik, "Ackerdemie", ein Kartoffel-Restaurant, und "Bierdeckel", ein Konzept mit Bierwerbemitteln.

 
• Gastro-Immobilien von Immoba.de, einem regionalen Verzeichnis von Wohnungen und Immobilien im Raum Bamberg.
• Der Immobilienmakler Kleinser stellt einige Pachtobjekte von Ulm bis an den Bodensee vor.
• Hotel- und Gaststätten-Markt GmbH / Immobilien mit zur Zeit (16.01.02) einigen Angeboten.
• Der Restaurantführer Best-restaurants.de bietet in der Rubrik Stellenangebote gelegentlich einzelne Pachtobjekte an.
• Auf der Website Gastro.de können Pachtangebote und -gesuche im Forum, Rubrik Immobilien, eingebracht werden, wovon gelegentlich Gebrauch gemacht wird. So stammt am 13. Juni 2001 der jüngste Eintrag vom 11. Januar 2001.
• Gastro-Immobilie.de. Einige Angebote, ohne daß ich einen regionalen Schwerpunkt erkennen kann. Die Angebote sind detailliert beschrieben.
• Der Markstand Immobilien hat eine eigene Rubrik für Gastro-Immobilien, auch wenn ich am 13.6.01 kein Angebot darin entdecken konnte.
• HJK Hotel-Management bezeichnet sich als eine führende Hotel- und Gastronomie-Immobilienbörse. Es finden sich sowohl  Makler- als auch Direktangebote.
• Die König-Brauerei bietet einen Pachtvermittlungs- und Beratungsservice.
• Überwiegend Objekte aus Rheinland-Pfalz offeriert GastroLine. 
• Bitburger-Business.de plant ebenfalls eine Pachtbörse für eigene Objekte.
• Pachtbörse der Paulaner Gruppe. In der Paulaner Pachtbörse werden einige der Gastronomie-Pachtangebote der Paulaner Brauerei, der Hacker-Pschorr Bräu und der Fürstlichen Brauerei Thurn und Taxis angeboten.Die Website stellt Gastronomie-Pacht- und Kaufobjekte in ganz 

Deutschland und speziell in Bayern vor. Präsentiert werden Pacht- oder Kaufobjekte wie Restaurants, Bistros, Gasthäuser und Hotels mit detaillierter Objektbeschreibung und Photos der Innen- und Außenansicht, soweit Bildmaterial vorhanden ist. Pacht-Interessenten suchen sich auf der Startseite anhand eines Suchsystems gezielt Objekte sortiert nach Region, Art des Betriebes und bisherigem Konzept aus.Im Anschluss daran können sich die Interessenten gleich online für Ihre Wunschgastronomie bewerben oder allgemein als Pächter bei der Paulaner Brauerei Gruppe per Pachtbewerbungsbogen vorstellen.
• u-n-i-o-n.de. Internationales Portal.
• Felder Immobilen. Makler.
• Gastronomie.de. Kostenlose Immobilien-Kleinanzeigen, die nach sechs Wochen automatisch gelöscht werden.
• In-plan.de. Betriebsberatungs- und Vermitlungs GmbH, Germering, mit zur Zeit 401 Online-Angeboten.
• IHK-Existenzgründerbörse, z.B. nach "Restaurant" suchen bringt zur Zeit (16.12.01) 33 Angebote bundesweit.
• Roland Manke. Ausgewählte Objekte zum Kauf und zur Pacht.
• Aardon.de ist ein Unternehmen, das sich darauf spezialisiert hat, Unternehmen in Frankfurt und im Rhein-Main-Gebiet beim Verkauf ihrer Firmen und Nachfolgeregelungen zu unterstützen. Immer wieder gehören auch Gaststätten und Restaurants zu den Objekten, die vermittelt werden können. Derzeit (4. März 2002) ist zwar nur ein Objekt gelistet, aber es können durchaus immer wieder auch mehr sein und unseres Wissens gibt es für den Frankfurter Raum auch keine anderen darauf spezialisierten Börsen.
• Die Brauerei Meckatzer Löwenbräu in Helmenkirch bietet auch Pachtobjekte online an.

Börsen für die Schweiz

• gastrooccasionen.ch. Nicht primär für Miet- und Pachtobjekte sondern für alle "Occasionen" (Gelegenheiten, Schnäppchen).
• Speidel Immobilien, Zürich. Immo-Service, Baudienstleistungen, Innenarchitektur, Architektur, Wandmalereien, Bauherrrenbegleitung
• Der Wirteverband Basel-Stadt betreibt einen Online-Marktplatz www.gastro-express.ch mit zur Zeit rund 50 gastgewerblichen Liegenschaften.

Börsen für Österreich 

• Gastro & Mehr ist ein Profitcenter der Brau Union Österreich AG. Betreut werden zum einen ca. 70 Gaststätten, welche sich zum Teil im Eigentum der einzelnen Gesellschaften der Österreichischen Brau-Beteiligungs-AG befinden. Ein weiterer Teil der Gastronomiebetriebe sind Mietgaststätten, welche von der Brau Union Österreich AG angemietet und weiterverpachtet sind. Das Dienstleistungspaket umfaßt unter andreem eine  Standortanalyse (Überprüfung eines bestehenden oder neuen Gastronomiekonzeptes inkl. der geografischen, demografischen und infrastrukturellen Voraussetzungen sowie Mitbewerber-, Zielgruppen- und Marktanalyse), Konzepte für zielgruppengerechte und funktionelle Einrichtung (vom Erlebniswert bis hin zur Funktionalität für das Servicepersonal), eine Betriebsberatung zum  Gründungskonzept (auch zur Vorlage bei Banken und Förderungsstellen geeignet), Coaching während der Aufbauphase, Umsatz- und Gewinnoptimierung, gegebenenfalls Neukonzeption bestehender Betriebe, modulartig aufgebaute Seminare, von der Produktkunde über Bedienungstechnik und Gläserkunde/-handling bis zur Selbsthilfe zur Störungsbehebung, einen  Getränkekarte-Service (angeboten werden Getränke- und dazugehörige Tischkarten, 17 individuell adaptierbare Grundversionen, auf den jeweiligen Lokaltypus abstimmbar (vom rustikalen Pub bis zur HiTech-Bar mit Chrom-Flair).
• In den Kleinanzeigen der Website Forum Gastronomie der Österreichischen Wirtschaftsverlags GmbH finden sich gelegentlich auch Pachtangebote. 
• Novo-Web.

Deutsch-sprachige Börsen mit Objekten im nicht deutsch-sprachigen Ausland

• Die Fa. TREND GASTRONOMIE ist Fach-Vermittler von Hotels und gastronomischen Objekten auf Mallorca und an der Costa del Sol. "Der Bestand umfasst ständig 100 bis 130 gastronomische Objekte und 100 bis 120 Hotels aller Art und Größe. Wir sind Ansprechpartner für alle Hoteliers und/oder Wirte, die bereits ein Unternehmen führen und für alle, die erfolgreiche Unternehmer auf den Balearen oder auf dem Festland werden möchten". Weitere Domain: hotelimmobilien-mallorca.com.
• Roland Manke. Internationale Hotel-Immobilien.

Börsen mit Objekten im nicht deutsch-sprachigen Ausland

• Restaurants-for-sale.com. USA.
• Restmart.com. USA.

Weiterführende Informationen

• Abseits.de: Fallstricke bei Pachtverträgen.
• Planungs- und Entscheidungshilfen mit Tipps und Tricks für Verkäufer und Käufer, Verpächter und Pächter, Existenzgründer im Bereich Hotellerie und Gastronomie von HJK Hotel-Management.
• Restaurants for Sale: How to sell a rstaurant.
• Restaurants for Sale: How to buy a restaurant.
• Nation's Restaurant News - March 5, 2001 - E-Biz Briefs & Extras: Web links buyers, sellers of restaurants. By C. Dickinson Waters