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Lieferservice oder Catering ? Welche Voraussetzungen ? (Existenzgründung)

verfasst von subechin, 11.11.2010, 12:30 Uhr

Ich arbeite schon seit Jahren in der Gastronomie und habe davon auch einige Zeit im Japanischen/Sushi Bereich verbracht.
Seitdem ist in mir die Idee gereift mich selbstständig zu machen mit einem Lieferservice. Wer hat da Erfahrungen besonders was die Räumlichkeiten angeht? Es wird ja nur eine Produktionsküche benötigt und kein Gastraum?
Und was ist mit Catering? Könnte man das sogar zu Hause zubereiten und es dann zu Events liefern? So könnte man langsam anfangen als Kleingewerbe.

Alle Tips und Hilfestellungen sind sehr Willkommen.

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Lieferservice oder Catering ? Welche Voraussetzungen ? von subechin am 11.11.2010 um 12:30 Uhr (Existenzgründung)