Foren für das Gastgewerbe

Auf dieser Seite haben wir Links zu Diskussionsforen für Gastronomen und Hotelliers zusammengestellt. Für Hinweise auf weitere Foren, die noch fehlen, sind wir dankbar.

Deutschsprachige Foren

Abseits.de Diskussionsforum Gastgewerbe (seit 30.12.03)
Abseits.de: Gastro-Einsteiger (Mailingliste mit mehr als 850 Teilnehmern, Stand vom 24.05.06).
Experten-Forum des Schweizer Branchenportals Gastrofacts.ch.
Chefkoch-Forum von Chefkoch.de.

Englischsprachige Foren

The Internet Epicurean Chef's Forum.
Nightclub & Bar Magazine.
OntheRail. Herausgegeben von Gary Epting und Janet Fouts, die sich als "refugees from the restaurant industry" bezeichnen. Sie haben sich im Restaurant "Square One" in San Francisco kennengelernt, wo sie als Küchenchefin und er als Kellner gearbeitet haben. Seit 1996 beschäftigten sie sich nebenbei an ihren Computern. Seitdem ist ihre Website zu einer Anlaufstelle für Profis in allen Feldern der Gastronomie gewachsen. Ihre Newsgruppen und Foren sind sehr aktiv.
Chef2Chef Community Forums.

Gastronomically Inter-Net-Worked Hospitality Message Board.