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Vergleich frischgepreßter Orangensaft, tiefgefrorener Blutorangensaft und Orangensaft aus Konzentrat              
  frisch   tiefgefroren     aus Konzentrat  
Preis je kg 2,90 DM            
kg je Liter: 5            
Einkaufspreis, netto je Liter: 14,50 DM 14,50 DM 4,54 DM     1,60 DM  
Gebinde / Glasgröße in Liter: 0,1 0,2 0,1 0,2 0,4 0,2 0,4
Wareneinsatz: 1,45 DM 2,90 DM 0,45 DM 0,91 DM 1,82 DM 0,32 DM 0,64 DM
Verkaufspreis: 3,80 DM 6,50 DM 2,60 DM 4,00 DM 6,50 DM 3,00 DM 5,00 DM
Wareneinsatz in %: 43,88% 51,31% 20,09% 26,11% 32,14% 12,27% 14,72%
Rohgewinn in %: 56,12% 48,69% 79,91% 73,89% 67,86% 87,73% 85,28%
Rohgewinn / Deckungsbeitrag in DM: 1,85 DM 2,75 DM 1,81 DM 2,57 DM 3,84 DM 2,29 DM 3,71 DM

Die Preise wurden so kalkuliert, daß die Deckungsbeiträge bei den selben Volumina möglichst gleich hoch sind.


Letzte Aktualisierung 27.03.01
Durch Gerhard Schoolmann