| Durchschnitt | Standardabweichung | |
| An welchem Tag hast Du die Gaststätte "N.N." besucht: | ||
| Um wieviel Uhr hast Du das Lokal betreten: | ||
| Wieviele Personen haben Dich begleitet? | 0,60 | 0,97 |
| Wie lange hat es bis zur Aufnahme der Bestellung gedauert? | 3,30 | 1,89 |
| Wie beurteilst Du die Schnelligkeit der Bestellannahme? | 1,10 | 0,32 |
| Wie lange hat es gedauert, bis das erste Getränk serviert worden ist? | 4,43 | 1,44 |
| Wie beurteilst Du die Schnelligkeit der Bedienung? | 1,30 | 0,48 |
| Wie beurteilst Du die Auswahlmöglichkeiten bei den Getränken? | 1,65 | 0,75 |
| Hast Du ein Getränk vermißt? | ||
| Welches Gericht hast Du als erstes bestellt? | ||
| Wie lange hast Du auf Dein Essen warten müssen? | 11,38 | 6,41 |
| Wie beurteilst Du die Schnelligkeit von Küche und Service | 1,60 | 0,52 |
| Wie beurteilst Du die Auswahlmöglichkeit bei den Speisen | 1,45 | 0,76 |
| Wie hat Dir dieses erste Gericht geschmeckt: | 1,25 | 0,42 |
| Welches Gericht hast Du evtl. als zweites bestellt? | ||
| Wie hat Dir dieses zweite Gericht geschmeckt? | ||
| Wie gefällt Dir die Einrichtung? | 2,40 | 1,35 |
| Wie gefällt Dir die Art der Musik? | 2,45 | 0,83 |
| Wie laut ist die Musik? | 3,00 | 0,47 |
| Wie gut ist die Luft? | 1,90 | 0,57 |
| Wie gefällt Dir die Dekoration? | 2,95 | 0,96 |
| Wie sauber ist es? | 1,30 | 0,48 |
| Wie gemütlich ist es? | 1,89 | 0,78 |
| Wie lange hast Du warten müssen, bis Du bezahlen konntest, nachdem Du signalisiert hast oder gesagt hast, daß Du zahlen möchtest? | 2,60 | 2,72 |
| Wie beurteilst Du die Schnelligkeit beim Kassieren? | 1,30 | 0,48 |
| Wie freundlich ist der Service? | 1,35 | 0,67 |
| Würdest Du unterm Strich die Gaststätte "N-N." einer guten Freundin oder einem guten Freund empfehlen? | 1,20 | 0,42 |